Рациональное питание на ужин в детском саду предполагает предоставление дошкольникам разнообразной и сбалансированной пищи. В рационе должны быть присутствовать все необходимые группы продуктов: мясные и рыбные продукты, молочные продукты, крупы, овощи и фрукты.
Вместе с тем, ужин в детском саду должен быть легким и легкоусвояемым. Уже прошла большая часть дня и детям необходимо восстановить силы. Также ужин должен быть приятным и аппетитным, чтобы дети с удовольствием ели.